Ya está definitivamente cerrado el menú. 50 euros por barba, nos hemos arrimado al tope porque creo que va a merecer la pena. Sobre el tema VINO, hemos elegido un buen vino pero no la releche. De esa manera teníamos más juego para los platos. Como el sitio tiene una buena bodega, el que quiera puede ir otro día, incluso hacen catas. Magda y yo nos hemos hecho coleguillas de uno de los camareros y es un experto en vinos, así que podemos repetir en barra otro día pidiendo vinos de más nivel.
Más cosas: vamos a comer RATA...
Más detalles mañana.
86 comentarios:
en cuanto a la rata...nos han dicho que está deliciosa, pero no pudimos probarla antes porque no estaba en carta ayer pero nos fiamos del jefe de cocina que es por lo visto un maestro.
no será ratatuille?
ah????
Pues la rata esa me va a comer la POLLLLLAAAAAA
eso tiene que doler!!!!!!
ratatouille no es una peli de disney?
Largo, no me toques los cohoones que rata a 50 euros la pagas tu con la polla...
Acuerdate que a mi no me gusta ni la nata ni el queso. Como sea algo de eso yo me pido otra cosa.
Ya en serio, puedes decir ya el sitio.
¿ No me toca a mi la quiniela esta semana? ¿ Cuando piensas enviarmela?
Ah, se me olvidaba.
¿ Aquí nadie hace ni puto caso cuando se pone un acertijo?
Pues que os dén a todos, ya no pongo ni uno más. Peaso de siesos sois todos.
Sí, pero antes de convertirse en dibujos era un típico plato de la provenza francesa, a base de verduras tipo pisto, pero mas enteras y con menos tomate. El Cheff de la peli de Disney, una rata (de ahí el juego de palabras), lo lleva a la máxima expresión ganandose la admiración del malvado crítico gastronómico.
Vamos, que lo convierte de cocina tradicional más o menos burda a delicatessen tipo "nouvelle cousine", algo así como mi colega con los nisperos y su puta reducción. Será rata el mamón.
No te preocupes que ya te tocará pronto ver todas esta pelis...
Santi (o Porres?) no te piques, es que no hay cohones de acertarlo: da más pistas... e invita a una copa al que lo acierte!!!!
lolo dice que conce el sitio pero no me lo dice, y yo no caigo, dame otra pista que estoy torpe.
la rata la pueden comer las embarazadas??
jose yo no tengo niños y he visto la peli, si es que soy muy infantil.
bueno que diden que el sabado nieve y yo estoy resfriada, pero que sino puedo ir que putada la multa de 25 leuros, creo que voy aun cunado tenga fiebre.
No sé de qué acertijo habla Santi.
Sobre el tema nata-quesos, apenas lleva nada de eso. Tal vez alguna salsa en un plato concreto, pero con no probrarla...al ser varios platos (7), alguno te tocará sin nata, hombre.
Mañana por la tarde desvelo el sitio.
Angie, tu asistencia es determinante...ponte a mejorarte rápido. Es verdad que Lolo es el único que conoce el sitio, pero si te dice algo, multazo por decreto!!!
PLANES PARA DESPUES DE LA COMIDA?
Largo los planes a los que te refieres para despues de la comida son de la comida de POLLA o de la otra? Conviene aclararlo.
La comida de polla dependerá de las copas que te tomes, a lo mejor te dejo probarla, eso sí, te tienes que esforzar a fondo que últimamente le he dado poco uso. Te recomiendo que te pongas un piercing en la lengua, tambien, si quieres, te puedo hacer un poco de fist-fucking yo a ti, y acabamos con un dirty porres en toda regla.
por favor que agresivos!!!!
Angie creo que la rata... que nos ponen podemos comerla, lo que no sé es el resto de platos seguro que de alguno no podemos picar pero es que que le hacemos...ah!! y ponte buena leñe tu abrigate musho musho pa mejorarte que tenemos que estar dodos.
Por favor que frio que tiempo más odioso, estoy temiendole a salir por la Gran via!
VIVA MESSI!!!
da miedo preguntarlo, pero.... qué coño es eso del fist-fucking ??????
el largo ya no esta en la office asi que nos quedaremos con la intriga de que es el fist- hasta mañana.
Con razon el Txema no viene a casita!! esta el cabroncete enganchado al blog... y luego me cuenta no se que leches de proyectos europeos... manda huevos! nosotros tenemos, para variar, cumpleaños infantil! no se como nos repartiremos, pero a joderse...
el txema ya esta en casita, que empieza el Barsa; para los merengues, capaz que en la TV que colgó el largo en el blog televisan el entrenamiento en Baldebebas...
Largo ¿ Cómo que 7 platos y que alguno caerá sin nata? Ni uno, ya puedes dejar claro en el sitio ese que yo no quiero ni uno con nata. No pagaré un plato que tenga queso o nata. El que avisa no es traidor.Por la cuenta que te trae lo harás si no quieres que te de un 0 en la nota de la comida.
Insisto. ¿ La quiniela ? Luego vendrás con prisas.
No no, su nombre es Dirty Sanchez o Dirty Largo. Santi te he ganado la apuesta.has visato como al final salía el largo auténtico? Y ahora que, autocensura????oeoeoeoeoeoe.
Bueno, bueno, que irascibles están algunos... Chicos, tranquilos que somos una Peña ¿no?, por cierto "Gastronómica" ¿no?
Tengo muchas ganas de veros a todos, ya queda menos. Vaya, ya está aquí el Porres a ver que pongo. No tengo privacidad ninguna, además si mis comentarios no hablan de la Po... ,ya no le hace grasia.
Tengo un archivo que os quiero enviar desde aquí y no sé cómo, así que os voy a dar mi nueva direccion de correo, la otra me caducó del poco uso:
shiny2009@hotmtail.com
Me mandáis cualquier cosa y así tengo vuestros correos.
Rectifico, es
shiny2009@hotmail.es
Santi el Largo pone la nata, por lo visto eso es el fiar-fucking ese.
Santi la solución a tu acertijo:
POLLA.
si Santi Polla, Polla, Polla
Santi, el cabrón de Jesús ha suplantado mi personalidad y aquí lo tengo llorando de la risa....
Obviamente no era yo, estoy entrando en guerra con mima que dice que va a por mí ...SOS
Jesús está disimulando que ya no escribe más, pero aquí sigue.
Largo no tá, Santirrete frito por supuesto, ¿hay alguien ahíííií´?
Largo, me han vuelto a suplantar. Por favor, pon las claves (tu puedes borrar mensajes, pero nosostros no). No vuelvo a escribir en el blog!. Hasta mañana.
ah y encima dan de mi una imagen con la que para nada estoy de acuerdo. Largo no habras sido tu? Porque lo del nombrecito ese es cosa tuya
Ampi, yo ayer desconecté a las 8 asi que no pude suplantarte, y lo de las claves ya se votó que no.
Antes de comer doy la úiltima pista a ver quien lo acierta.
Yo digo que es al Japonés de Aliatar
No, porque los japoneses no saben pronunciar RATA..., sería en todo caso GGGrATA
Efectivamente Porres ese es el sitio. Mañana a las 14:30 todos alli y digo todos Angie. Y por favor dejad ya lo de las suplantaciones que es un coñazo
Porres no cuela.
La comida es a las 14 y NO es en el japo.
Un japones?... interesante... Confío en que tenga calidad, pero de todas formas, el pescado crudo no es muy aconsejable para las embarazadas....me sentaré cerca de ellas por si cae algo...
Amparo y yo estabamos pensando en un tailandes (los flipas), pero no creo que haya en Granada.
Pues a mi me la has clavado, Porres.
Pues es en los Santanderinos
Bueno yo no he escrito en toda la mañana, el largo tampoco, asi que o es la Soni o el porres.
bueno niños tengo los baberos con nuestros nombres, santi han sido 50 euros.
mañana los llevo, parece que mi nariz ha cerrado un poco las compuertas y podre ir.
largo tu primera comida y ademas de Presi que importante.
que no se os olvide el libro de acta.
el nombre no es en español, lolo dice que yo he comido alli pero no caigo, ¿por donde esta?
Angie si te digo donde está ya lo vas a saber, pero bueno daré otra pista: el nombre es bastante científico.
el libro de actas no sé quien lo tiene, creo que yo, lo buscaré...
Pollaaaaaaaaaaaaaaaaassss nombre cientifico ni pollas a donde nos vas a llevar!!!!
No me jodas, largo, que voy a comer en el Lopez-Neyra como todos los días...
El libro de actas te lo llevaste tú, seguro.
Tu sigue haciendo el canelo porres, que el blog ya sale en los buscadores y como alguien ponga en google porres y pollas van a dar contigo...
Perdón he rastreado la IP del mensaje supuesto de porres y he hecho una triangulación con google maps, me da lo siguiente (corto y pego):
(mode mf_on)
IP ADDRESS: 192.168.1.1
DNS primary: 255.255.255.0.
Submask: 121.693XSF
Location: Granada (Spain)
Gran Via de Cólón, Caja Rural de Granada.
O es Santi el que se está haciendo pasar por el Porres o este ha descubierto como burlar la ip y mandarlo a través de la ip del servidor de la Caja, lo cual es facil, rastreandola desde los emails que Porres tenga de Santi, e interpolándola desde el iphone.
compae, he metido porres y pollas en el google y lo flipas!!!!!
Estoy hasta la pollaaaaaaaaaaaaaaaaa..........
no se que tiene de cientifico, mas bien es en otro idioma, Largo culturizate
Largo resulta que Porres sabe de esto mas que tu. Propongo que dimitas y yo vuelva a retomar el poder. Después de todo me encargo de lo baberos, los estatutos, el libro... Y tu en informática y sexo te has desfasado un poco.
mamoncete, encima despistando. Como castigo, dinos en qué idioma o, mejor, por que creias que el nombre era científico, largo.
Que nevazo está cayendo por mi casa! Es cojonudo.
Mañana proponemos cine-forum en alguna casa.Si queréis lo hacemos en mi casa, pero la pega es que luego nos pilla lejos de un sitio pa ver el futbol.
Otra opción es echar una copilla por ahí.
Después lo suyo es ver al madrid y después el gran derbi sevilla-betis.
¿Qué opinais?
No, cine en mi casa que está más cerca y tengo un salón mas grande.
Además mi Shiny preparará un picoteo de la RE- POLLA.
Porres-pollas no te creas que tu casa esta mas cerca del sitio donde vamos a comer.
Largo, como se nota que te has visto las 5 temporadas de Alias, que royo tienes con las IP y su rastreo.
di ya donde es.
Otra pista:
La comida es en una terraza al aire libre (he visto que mañana no llueve, no os preocupeis).
churri dilo, no cuela lo de la terraza
A ver LISTILLOS DE PACOTILLA
Decirme el nombre científico del ARROZ VALENCIANO y tendréis el nombre del Restaurante.
Por cierto yo esta tarde es mi primer mensaje, y Magda está en casa sin internet, lo digo para tomar nota de las suplantaciones.
Es más, ni siquiera del arroz valenciano, sino del arroz de cualquier lugar del mundo!!!!
Nos vemos a las 14 horas en la puerta del Hotel Carmen. El restaurante está muy cerca. Y no, no vamos a comer arroz (excepto como acompañamiento de uno de los platos, creo).
Oryza sativa????
Granus asiaticum?
No será el restaurante que montó Miguel León después de ganar el Bocusse de Oro en el concurso gastronómico de Lyon?????
Si es ese lo flipas (no he ido al nuevo), pero me extraña que entre en el precio
Granus Pollarum?
Si es el del Cheff León, ganó el concurso con su "avestruz rellena de setas con reducción de oporto y crujiente de parmesano". Fue muy alabada, así que ojalá que la hayas incluido en el menú...
Premio para Txema, Miguel León nos ha preparado el almuerzo expresamente, todo gracias tambien a la inestimable colaboración de mi hermano Nacho Ruiz, cliente habitual de León (Nacho vive enfrente). Restaurate Oryza, mañana a las 2!!!!
Para que veais que Magda y yo no os llevamos a cualquier sitio!!
www.oryza.es
Nuestro proyecto nace en las navidades del 2004 y ve la luz en Diciembre de 2005, con un claro objetivo, marcar un punto de inflexión en la restauración local, haciéndose un hueco entre los locales más modernos y elegantes tanto de Granada como a nivel nacional.
Los responsables de esta idea y actuales propietarios del restaurante Oryza son:
Miguel León es el Jefe de Cocina . Tiene una larga experiencia en el sector hostelero, donde ha dejado su huella no solo en España, sino también en el extranjero y Milagros Romero que está en sala cuidando y mimando cada detalle. La pareja forma un binomio esencial para llegar a lograr el buen hacer con su servicio y atención indispensables en esta empresa.
ORYZA, es el nombre que hemos elegido para nuestro restaurante, proviene de “oryza sátiva”, que es la denominación científica de arroz. Por este motivo y a modo de homenaje a este magnífico y sencillo ingrediente, presente en la cocina de medio mundo , hemos incluido en nuestra carta un apartado dedicado a los arroces, tanto en elaboraciones tradicionales como en las más modernas, trabajando con arroz denominación de origen bomba.
Nuestro objetivo es trabajar con la mayor ilusión para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Clientela exquisita que sabe reconocer y agradecer el más mínimo detalle. Disponemos de una cuidada y mimada BODEGA con más de 100 referencias de distintas denominaciones de origen incluyendo los mejores vinos de la Tierra de Granada.¡Déjese aconsejar por nuestros profesionales y no se arrepentirá!.
NUESTRA CARTA varía a lo largo del año, de esta manera usted podrá disfrutar de hasta tres cartas de temporada, que varían en función de la estación, aprovechando al máximo los productos temporales. Seleccionamos para ustedes un menú gastronómico, equilibrado y elegido para cada temporada. Realizamos una alta selección de materias primas y una cuidada elaboración propia a través de productos frescos.
Además de la variada oferta de nuestra carta añadimos la posibilidad de poder reservar menús especiales para fechas conmemorativas, menús de fin de año, menús para grupos y empresas, menús de Congresos, siempre contando con un amable y agradable servicio cualificado.
Niñoooo, es LA POLLAAAAAAAAAAAAAAA¡!!!!!
holaaa! yo lo sabia es el ARIZA, pero lolo no me ha dejado escribir estaba jugando al poker.
jose has copiado lo que pone la pagina del restaurante, cultureta de copia y pega.
yo he estado pero alli lo tipico es el arroz, esta bien en una boca calle al lado del hotel Carmen, no es barato pero si cierras menu esta bien, los camareros son pijitos, con el vino , etc...
buena eleccion Largo.
Angie ARIZA no...ORYZA, nombre CIENTÍFICO del arroz, que ni el listillo de Lolo lo sabía!!
es igual ya te he dihcio muchas veces que no se idiomas.
y plan post comida, como siempre ya sabeis que nuestra casa esta disponible.
y sino a la del Porres-pollas que se ha ofrecido y probamos el picoteo de su mimu.
Angie, no sabia que Rafilla y Maria Antonia habían abierto un restaurante. No les pega.
Nada de cultureta de copia y pega, si acaso inventivo, porque lo del Bocusse d'Or (concurso que si existe) me lo he sacado de la manga para empalmar al personal. Vale, el nombre del cheff y un plato de la carta con buena pinta si lo saqué de la web, pero antes de que la colgara el largo.
Anyway, he ganado la copa prometida por los largos (que la cambo por un Pedro Ximenez), no valen excusas con el póker de Lolo
Yo mi casa tambien la puedo poner a disposicion, pero ya le he dicho a Santi que mañana trabajo por la mañana, a las 10 tengo una cita en el Barrio de los Toreros, y luego a la ofi hasta las 13.30. ERGO no puedo hacer la limpieza de los sábados, que ahora la hago yo entera y no mimu que no puede con la bartolilla que tiene que es más grande que ella. Así que mi casa está sucia y desordenada, como corresponde a todo buen español amo de su casa y de su trabajo. Cuando acabe la crisis pongo muchacha, de momento...
ay mi churri con este frío mi es tan dando unas ganas de cogerte en casa...Ademas tanto hablar de pol.,,
Yo no he prometido ninguna copita, Txema, eso sería un suplantador!
Pero vamos, que si te hace ilusion te la pago.
Otra cosa, como sé que alguno se va a empalmar con el tema VINOS, si alguien quiere probar otros, eso va por fuera y lo paga de su bolsillo, si son varios, pues lo mismo. Pero vamos, no lo veo necesario, además de que vamos a tener tambien blanco. Son dos platos principales, pero antes habrá unas rondas de entrantes varios (patatas fritas, cortezas, aceitunas del hacendado).
Propongo que esta peña se llame peña gastronómica la polla: entre la historia de la polla de Santi, ahora el tema de Porres...el caso es que prpongo que se vote el cambio de nombre y si sale pues eso.
Pues a mi la copa me la pagais y sino controls la página listo, que llevó toda la tarde mirando la guia gastronómica andaluza para dar con el sitio. Aquí la polla soy yo , ni Santi ni Porres. Acierto el sitio, líder en las quinielas, secretario de la peña, soy funcionario, y me la shhuuuup...bueno que mas quereis.
Dejad en paz la cosita de mi niño, que es muy normalita
Soni, no hundas a tuma: manten el mito bien alto (y duro)
Usurpador, yo no hubiese firmado Chema
Ampi, de verdad que estoy currando, ya llegaré.
Acabo de llegar de la academia y he de decir que llevo toda la semana sin poner nada en el blog, suplantadores! Y otra cosa, lo de mi niño, de normalita nada de nada...
Bueno, lo de mañana suena muy bien, qué ganillas!!!
Chicos, estoy bastante agobiado.
Esta noche ha muerto mi tia (la hermana de mi padre), yo estoy en la oficina y tengo una cita ahora, luego me voy al cementerio. Espero estar a las 2 en el carmen, pero si no aparezco nos vemos directamente en el restaurante.
NECESITO q alguien eche la quiniela de santi, luego yo os doy las pelas.
La quiniela es:
1 . MÁLAGA - ALMERÍA 2
2 . VALLADOLID - ATHLETIC CLUB 2
3 . RECREATIVO - AT. MADRID 2
4 . GETAFE - ESPANYOL x2
5 . SEVILLA - BETIS 1x
6 . BARCELONA - SPORTING 1
7 . R. MADRID - RACING 12
8 . VILLARREAL - NUMANCIA 1
9 . OSASUNA - VALENCIA 12
10 . ELCHE - LAS PALMAS 1
11 . R. SOCIEDAD - ZARAGOZA 1x
12 . LEVANTE - MURCIA 1
13 . CÓRDOBA - ALAVÉS x2
14 . CELTA - CASTELLÓN 1x
P-15 . MALLORCA - DEPORTIVO x
Recordad que teneis que hacerla con el boleto de reducidas, mancando 7 dobles y las casillas donde aparecen.
Por favor que el que se vaya a encargar me confirme todo mediante sms.
Nos vemos
PD Soni, felicidades! Te iba a hacer una entrada en el blog especial esta mañana pero me voy ya, aunque tú sabes q te mereces lo mejor, te queremos tanto que es imposible expresarlo, tú lo sabes!!!!
Chicos yo me encargo de echar la quiniela. Voy a decirselo al largo.
MUCHAS FELICIDADES, SONI!!! "y que cumplas muchos más..." brindaremos en la comida como te mereces!!!
Largo, un abrazo y no te preocupes, de todas formas nosotros llegaremos a las 2- 2,15.
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