¿Imaginais un restaurante de comida rapida y economica, donde prima la calidad de las materias primas, y donde se puede degustar unas delicionsas hambuerguesas hechas con carne de buey gallego, acompañadas de queso gorgonzola y en vez de lechuga, una riquisima ensalada de rucula, a la vez que disfrutas de un entorno elegante, con musica de ambiente basada en la mejor tradici´´on musical europea (chanson, suenan Brel, Piaff...tarantela italiana, etc), exposiciones, e incluso servicio de biblioteca? No trateis de imaginarlo, un sitio asi existe.
Yo he estado en el de Madrid y es una delicia. Es el Bulli de la comida rapida, y no lo digo a la ligera: Ferra Adria esta detras de la idea.
Ah! Se me olvidaba, el ketchup es casero, hecho por ellos con los mejores tomates del Bierzo y vinagre de Modena.
11 comentarios:
Hecho...
Yo tambien he estado en el de Madrid y se te va la cabeza de bueno es lo perfecto, alimentos de gran calidad disfrazados de comida del vulgo.
Ademas si tienes suerte el Ferra Adria te canta las canciones que tu quieras a capela.
yo no lo he probado, pero vi un reportaje en A3: tiene una pista estupenda. Compaes, vamonos de juerga un WE a Madri, y de paso nos comemos una de esas con gorgonsola.
Y no olvides el placer de comerse una burger gourmet oyendo a Edith Piaff, mientras lees Le Monde Diplomatic o Cahiers Du Cinema.
Tengo unas ganas terribles de subir al foro, es mi ciudad favorita. A ver si el futuro retoño se asienta y puedo convencer a Magda de irnos un weekend. Para mi, la jornada ideal en Madrid empieza a las 9 de la mañana en el VIPs de Gran Via, con un contundente desayuno (tortitas, bacon, patatas fritas, tostadas, café y zumo, 5 euros), luego a las 10 me meto en la FNAC de Preciados a comprar discos y libros. A eso de las 12 tomo un tentempie en Casa Labra, donde ponen el mejor bacalao de España, o unos sandwiches artesanales en Ferpal, Calle Arenal. Comida a las 14 en cualquier restaurante castizo de menú del día. Paseo por el Retiro, y enfilar Paseo del Prado y Castellana dirección Bernabeu, muy cerca está el Fast Good. Burger, partidito en el templo del futbol, y luego taxi hasta Malasaña, donde están los mejores bares rockeros de la capital. Más o menos este ritual se repite al menos dos veces al año, aunque este 2009 por la crisis no he podido llevarlo a cabo, espero poder ir en unas semanas...¿quién se apunta?
Largo, me apunto. Tengo que ir a Madrid en algún momento, y esta excusa es buena. Tenia billete para la semana pasada pero lo suspendí por la actuación navideña de josemilla (ya verás cómo cambian las prioridades), así que lo tengo pendiente.
Coño, si tu conoces Cahier du cinema capaz que te apuntas al cineforum de nouvelle vague, que salió de ahí.
Claro que conozco Cahiers, de hecho ya la editan en España, por fin. Y sobre la nouvelle vague, que te puedo decir, fue el último momento de brillantez extrema del séptimo arte. Podriamos hacer un cine-forum de cine de verdad, aunque solo acudamos 4 gatos...
Ya estamos con los momentos orgásmicos culturetas de estos dos!!!
de que hablan no entiendo ni papa, como se emocionan y organizan cosas que luego nunca llevan a cabo, si revisamos el blog haby mas de 20 planaes de Jose y Largo que se emplaman y nunca rewalzan por la crisis y las enfermedades varias de los niños, pero nada seguid soñando que alguno caera, quizas.
Ignorante maxiplus es la presi, esa manera de expresarse en marca de la casa...
Maxiplus, se te ha visto el plumero!!
la verdad es que camo escribo y nunca reviso me como la mitad de las letras, premio a los dos, soy yo.
ya quedan 4 dias para el cochinazo!!!!
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